Виробники дерев'яного посуду сказали нам, що дерев'яні палички слід помістити в сухе місце для підтримки хорошої вентиляції, а бочка з паличкою повинна бути видовбана, наскільки це можливо, щоб уникнути ставків.
Після використання дерев'яних паличок обов'язково вимийте їх і висушіть на сонці. Покладіть їх в бочку для паличок і помістіть окремо від нечастих паличок. При очищенні паличок їх можна замочити в гарячій воді, а потім помити. Після миття можна грітися на сонці, щоб їх дезінфікувати і сушити. Якщо палички плісняві, покладіть бамбукові палички в ємність і нагрійте їх. Додайте трохи оцту належним чином і прокип'ятіть близько п'яти хвилин. Це дозволяє певною мірою видалити мілдью на паличках.
Як правило, палички легко розводити всі види цвілі після тривалого часу. Якщо довго використовувати плісняві бамбукові палички, це викличе ряд проблем, тому необхідно тримати їх в чистоті.